2 Plein écran Hémérocalles farcies à la ricotta et aux câpres Entrées, Fleurs comestibles mars 9, 2017 Ingrédients10-12 fleurs d'hémérocalles fraîchement cueillies100 g de ricotta1 c. à thé de câpres égouttés et émincés Aneth frais au goût Tiges de ciboulette Préparation1Retirer le pistil et les étamines des fleurs, et couper la base rigides au 3/4.2Mélanger les ingrédients de la farce.3Farcir les fleurs d'environ 1 c. à table (15ml) de la farce. (noter que de petites bouchées favorisent une dégustation plus élégantes.)4Utiliser les tiges de ciboulette pour attacher l'extremité des fleurs.Source: La Maison des Fleurs vivaces fermer plein écran 00:00
Hémérocalles farcies à la ricotta et aux câpres
Entrées, Fleurs comestibles
mars 9, 2017
Ingrédients
10-12 fleurs d'hémérocalles fraîchement cueillies
100 g de ricotta
1 c. à thé de câpres égouttés et émincés
Aneth frais au goût
Tiges de ciboulette
Préparation
1Retirer le pistil et les étamines des fleurs, et couper la base rigides au 3/4.
2Mélanger les ingrédients de la farce.
3Farcir les fleurs d'environ 1 c. à table (15ml) de la farce. (noter que de petites bouchées favorisent une dégustation plus élégantes.)
4Utiliser les tiges de ciboulette pour attacher l'extremité des fleurs.
Source: La Maison des Fleurs vivaces