Originaire de France, cette laitue beurre apparaît dans l’offre des semenciers en 1854. Elle est aussi connue sous les noms de laitue blonde d’été de Saint-Omer et laitue non pareille. Son nom la décrit bien : Grosse, parce que son tour de taille, à maturité, est franchement impressionnant; Blonde, en raison de ses belles feuilles vert blond pâle, tendres et savoureuses; Paresseuse, tout simplement parce qu’elle prend son temps avant de monter en graine, préférant se prélasser au soleil estival plutôt que d’assurer sa progéniture !
Cette belle laitue d’été forme une pomme de bonne hauteur, compacte et lourde. Dans « Les Plantes Potagères » de 1883, on la décrit comme suit : « Cette belle laitue est volumineuse et productive ; elle réussit bien et tient parfaitement la pomme pendant les grandes chaleurs. » Si elle tolère bien la chaleur, elle ne tolère pas pour autant la sécheresse. Assurez-vous d’arroser suffisamment pour que le sol reste frais en permanence.
description et photo: jardin de l’écoumène
