Comme chacun sait, la couleur verte des feuilles est due à la chlorophylle, un pigment indispensable pour que la plante puisse produire de la photosynthèse. (La plante absorbe l’énergie solaire pour produire du sucre et de l’oxygène)
En automne, la température plus froide et les jours moins longs avertissent l’arbre qu’il est temps d’économiser son énergie pour survivre à l’hiver. Un petit ‘bouchon’ de liège se forme entre la branche et le pétiole de la feuille, la chlorophylle est bloquée et la feuille nous révèlent alors ses vraies couleurs.
Le jaunes est due aux carotènes, les mêmes pigments qui teintent nos carottes en oranges. Les xantophylles sont les pigments jaunes. Ces teintes sont présentes dans les feuilles en été, mais sont camouflées par la chlorophylle, c’est pour cela que pour nous, toutes les feuilles semblent vertes.
Les anthocyanines, ces pigments rouges et bleus présents entre autre dans la betterave, les cerises, les mûres, sont légèrement différents. Ils sont produits seulement en automne, chez les érables par exemple. La chlorophylle n’est pas bloquée complètement chez ces arbres. Il en résulte une accumulation de sucre dans leur tissus, ce qui cause le pigment rouge. Il est fréquent de voir des feuilles d’érable marbrées de rouge, de vert et d’orange, car la chlorophylle n’arrive plus à camoufler ces colorations sous-jacentes. Les scientifiques pensent aussi que la couleur rouge serait un signal d’alarme aux insectes affamés qui dirait: « Attention, je suis toxique »!
Et ensuite, le brun?
Peu à peu, l’arbre laisse mourir ses feuilles pour récupérer toute la sève qui s’y trouvait. À la base du pétiole de la feuille se forme une sorte de cicatrice imperméable. La feuille meurt et comme elle ne tient presque plus à la branche, un coup de vent suffit pour qu’elle tombe.
Quel plaisir d’observer les colibris dans son jardin! Voici quelques trucs pour les attirer: – Limiter l’utilisation de pesticides, les colibris étant très sensibles aux produits chimiques. -Contrairement aux idées reçues, les colibris ne se nourrissent pas que de nectar, ils aiment aussi les larves d’insectes et les petites araignées, donc, on essaie d’avoir une
Déjà l’automne. Les couleurs chatoyantes et les récoltes abondantes, la p’tite laine et les feux de cheminée, l’Halloween et ses citrouilles… Tiens, en parlant de citrouilles, les magasins les offrent dès septembre et vous hésitez. Les acheter tout de suite ou attendre la dernière minute? Ce qui nous amène au sujet principal de notre article;
La Poutine Week est de retour ! Présentée sous toutes ses formes, la patate nous comblera encore plus que d’habitude! Qui pourrait déceler, sous ses airs bonhommes, tous les voyages qu’elle a dû faire pour parvenir jusqu’à nous? En voici la petite histoire… L’histoire de la pomme de terre s’est amorcée il y a 8000
« La force, c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré. » Judith Viorst Le chocolat a d’abord été utilisé il y a 4000 ans en Amérique latine pour les rituels et comme médicament. Sa forme n’avait rien à voir avec la friandise sucrée et onctueuse
Pourquoi les feuilles se colorent en automne?
Comme chacun sait, la couleur verte des feuilles est due à la chlorophylle, un pigment indispensable pour que la plante puisse produire de la photosynthèse. (La plante absorbe l’énergie solaire pour produire du sucre et de l’oxygène)
En automne, la température plus froide et les jours moins longs avertissent l’arbre qu’il est temps d’économiser son énergie pour survivre à l’hiver. Un petit ‘bouchon’ de liège se forme entre la branche et le pétiole de la feuille, la chlorophylle est bloquée et la feuille nous révèlent alors ses vraies couleurs.
Le jaunes est due aux carotènes, les mêmes pigments qui teintent nos carottes en oranges. Les xantophylles sont les pigments jaunes. Ces teintes sont présentes dans les feuilles en été, mais sont camouflées par la chlorophylle, c’est pour cela que pour nous, toutes les feuilles semblent vertes.
Les anthocyanines, ces pigments rouges et bleus présents entre autre dans la betterave, les cerises, les mûres, sont légèrement différents. Ils sont produits seulement en automne, chez les érables par exemple. La chlorophylle n’est pas bloquée complètement chez ces arbres. Il en résulte une accumulation de sucre dans leur tissus, ce qui cause le pigment rouge. Il est fréquent de voir des feuilles d’érable marbrées de rouge, de vert et d’orange, car la chlorophylle n’arrive plus à camoufler ces colorations sous-jacentes. Les scientifiques pensent aussi que la couleur rouge serait un signal d’alarme aux insectes affamés qui dirait: « Attention, je suis toxique »!
Et ensuite, le brun?
Peu à peu, l’arbre laisse mourir ses feuilles pour récupérer toute la sève qui s’y trouvait. À la base du pétiole de la feuille se forme une sorte de cicatrice imperméable. La feuille meurt et comme elle ne tient presque plus à la branche, un coup de vent suffit pour qu’elle tombe.
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Quel plaisir d’observer les colibris dans son jardin! Voici quelques trucs pour les attirer: – Limiter l’utilisation de pesticides, les colibris étant très sensibles aux produits chimiques. -Contrairement aux idées reçues, les colibris ne se nourrissent pas que de nectar, ils aiment aussi les larves d’insectes et les petites araignées, donc, on essaie d’avoir une
La conservation des citrouilles
Déjà l’automne. Les couleurs chatoyantes et les récoltes abondantes, la p’tite laine et les feux de cheminée, l’Halloween et ses citrouilles… Tiens, en parlant de citrouilles, les magasins les offrent dès septembre et vous hésitez. Les acheter tout de suite ou attendre la dernière minute? Ce qui nous amène au sujet principal de notre article;
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« La force, c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré. » Judith Viorst Le chocolat a d’abord été utilisé il y a 4000 ans en Amérique latine pour les rituels et comme médicament. Sa forme n’avait rien à voir avec la friandise sucrée et onctueuse