C’est une habitude qui a la vie dure. On entend souvent qu’il faut enlever quelques feuilles des plants de tomates pour permettre aux fruits de mûrir plus vite. Pourtant, c’est une des pires pratiques pour ces pauvre tomates.
En exposant les tomates aux rayons directs du soleil, on risque une insolation du fruit (lésion blanchâtre sur la tomate) ou pire, l’apparition de ce qu’on appelle l’épaule jaune de la tomate.
L’épaule jaune de la tomate, qu’est-ce que c’est?
Lorsque la température interne du fruit dépasse le 30 degré, la chlorophylle présente sur le dessus du fruit n’est pas dégradée et la production de lycopène est arrêtée. Le collet du fruit reste vert ou devient jaune et la zone reste dur et amère alors que le reste de la tomate mûrit normalement. Résultat? Une tomates moins belle, moins savoureuse et une perte lors de la consommation.
Il ne faut pas oublier que les feuilles des plants de tomates sont leurs panneaux solaires. C’est grâce à elles que les fruits développent les sucres qui rendent les tomates si savoureuses.
Les seuls moments où il est bon de retirer quelques feuilles? Quand elles touchent au sol, ce qui peut les garder trop humides et les rendre plus sensibles aux maladies, ou alors si elles deviennent jaunes ou sèches. Dans cette situation, elles ne produiront de toute façon plus de chlorophylle, on peut donc les retirer sans crainte.
Étrange bestiole que ce cloporte. Seul crustacé vivant sur la terre, il sème la terreur où qu’il aille. Pourtant, sous son aspect rébarbatif, le cloporte cache un coeur d’or et ne rend que des services au jardin. On le retrouve souvent sous les pots ou les feuilles car il préfère les endroits humides et sombres.
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⦁ Le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, comme la câpre est le bouton floral du câprier. La vanille est le fruit d’une orchidée, le riz sauvage n’est pas vraiment du riz, c’est une autre plante de la même famille qui ne peut pousser que dans l’eau. ⦁ Oignon, échalote et ail
Faire un potager est une activité de plus en plus populaire. Les potagers urbains se cultivent de plus en plus facilement à l’aide d’équipement adapté. Alors, prenez le temps de consulter les rubriques suivantes et venez rencontrer nos conseillers à notre centre du jardin pour apprendre une foule de trucs et conseil sur le potager.
Pourquoi ne faut -il pas effeuiller nos plants de tomates?
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Faits insolites (Partie 3)
⦁ Le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, comme la câpre est le bouton floral du câprier. La vanille est le fruit d’une orchidée, le riz sauvage n’est pas vraiment du riz, c’est une autre plante de la même famille qui ne peut pousser que dans l’eau. ⦁ Oignon, échalote et ail
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