Cette courge de la famille des spaghetti, est de petite taille, parfaite pour les personnes seules ou les petites familles. Sa chair d’un jaune orangé avec de longs filaments, lorsque cuite est sucrée et son goût rappelle celui de la noisette. Elle remplace les pâtes à merveille et peut être utilisée dans les rouleaux de printemps, la choucroute, les salades et les gratins.
Courge Small wonder (Spaghetti)
