0 Plein écran Confit d’échalotes de Ste-Anne août 21, 2017 Ingrédients 500 g d'échalote 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre Sel Poivre 300 ml de vin rouge 4 cuillères à soupe de Xérès Préparation 1Pelez les échalotes et émincez-les 2Les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes 3Saupoudrer de sucre 4Arroser du vin et du Xeres 5Laisser mijoter environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient confites dans leur jus. fermer plein écran 00:00
Confit d’échalotes de Ste-Anne
août 21, 2017
Ingrédients
500 g d'échalote
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
Sel
Poivre
300 ml de vin rouge
4 cuillères à soupe de Xérès
Préparation
1Pelez les échalotes et émincez-les
2Les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes
3Saupoudrer de sucre
4Arroser du vin et du Xeres
5Laisser mijoter environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient confites dans leur jus.